Direktlänk till inlägg 3 juni 2009

Jobba sent

Av Jessica - 3 juni 2009 22:00

har jag gjort idag.

Började i morgonen med frukost tillsammans med M, sen gick vi tillsammans till skolan.

När jag kom hem så började jag förbereda till middagen som vi ska ha i morgon. Det blir Pastagratäng med fläskfile och Hallonpanacota.

Låter gott, hoppas att det blir det också.


Att jobba kväll gick bra, har ju fasat lite grann för det. Ganska skönt fakiskt att komma in kl 11:30.

När jag kom till Kungsängen så var det 35 minuter innan bussen gick. så jag tog mig en promenad hem och var hemma samtidigt som jag skulle ha varit om jag tagit bussen.


KRAM

Jessisa

Recept:

Pastagratäng med fläskfile (4 port)

400 gr pasta (fusilli)

500 gr fläskfile

1 liter spenat

200 gr keso

2 vitlöksklyftor

25 gr smör

30 gr vetemjöl

4 dl mjölk

1 dl grädde

50 gr lagrad ost

25 gr parmesanost


Koka pastan, MEN ta av den ett par minuter innan den är färdig, spola med kallt vatten

Stek tunna skivor av fläskfile med salt och peppar

Gör ostsåsen av smör, vetemjöl, mjölk och grädden.

Ha i ost och Keso låt smälta ihop.

Blanda allt i en stor gratängform och gratinera 20  minuter.


Hallonpannacottapaj


Botten:

12 Digestivekex

75 gr Smält smör


Mixa detta, i matberedare, och platta ut i form med löstagbarbotten. Ställ kallt under tiden som du gör fyllningen


Fyllning

3 gelatinblad

3 dl grädde

1 dl strösocker

250 gr hallon

200 gr philliadelphiaost.


Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.

Häll grädde och socker i en kastrull, låt sjuda tills sockret löst sig.

Ta upp gelatinbladen och krama ur vattnet, rör i grädden.

Mixa hallonen med matberedare, till en jämnsmet.

Häll i hallonpuren och philliadlphiaosten i grädden och rör tills smeten är klumpfri. Häll på botten, ställ kallt minst 3 timmar innan servering.

 Man kan garnera med färska bär efter smak.




 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Jessica - 30 oktober 2011 21:27

   är här och det blir allt mörkare och mörkare.   Förra året i oktober snöade det redan och det var mycket kallare än vad det är detta är. Hoppas att vi får en fin vinter men lagom mycket kyla och inte så mycket slask.          I början...

Av Jessica - 24 oktober 2011 08:12

Men lusten har inte riktigt infunnit sig. Men nu tänkte jag uppdatera er lite. Kan inte lova att jag kommer att skriva här varje dag eller varje vecka, men jag ska iallafall börja lite igen.   Sommaren har varit här och även försvunnit. Denna s...

Av Jessica - 2 juni 2011 23:45

Oj oj vad tiden springer i väg. Jag har tänkt flera dagar och till och med någon vecka att jag måste sätta mig och skriva i bloggen. Lägga upp lite bilder men sen är det helt plötsligt ny dag och jag har inte gjort det den dagen heller.   Sommare...

Av Jessica - 2 maj 2011 09:05


Nu har påsken kommit och gått. Långfredagen tillbringade vi i Eskilstuna, där Malte hade friidrottstävling. Han deltog i60 meteroch längdhopp. Det blev personbästa på60 meter. Detta var första tävlingen som han genomförde med spikskor, det beror på...

Av Jessica - 14 april 2011 21:37

Nu är jag här igen. Inte lika långt uppehåll som sist. I tisdags var det begravning för gamla farmor Inga. Det var en fin begravning. Men precis som alla begravningar så var det även en jobbig tillställning.   Vad har hänt mer då? Inte så myc...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se